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收录时间:2021-11-23 11:33:35      热度:7662℃
节气养生|春分 春生汤的做法

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春分之日平分寒暑,一碗春汤平衡五脏。春分,是古人留给我们的一个时令,提醒我们调整身心与自然的平衡。在这个饱食厚味的世界,一口清汤的香美尤为珍贵。春分有春汤,五脏肺腑皆顺畅。一年自春,喝春汤,祈求身心平衡、家宅安宁。

食材明细

主料
辅料
  • 裙带 5g
调料
  • 禾然有机味噌、香油 适量

美食特点

节气养生|春分 春生汤的做法步骤

  • 节气养生|春分 春生汤的做法步骤:1
    1
    备料。
  • 节气养生|春分 春生汤的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切片,豆腐切块。
  • 节气养生|春分 春生汤的做法步骤:3
    3
    裙带菜泡发好切小块备用。
  • 节气养生|春分 春生汤的做法步骤:4
    4
    汤锅中烧水,水开后放入杏鲍菇、裙带菜、豆腐,煮约10分钟。
  • 节气养生|春分 春生汤的做法步骤:5
    5
    盛一小勺禾然有机味噌,用汤化开,倒入锅中。
  • 节气养生|春分 春生汤的做法步骤:6
    6
    最后放入荠菜,煮几秒钟关火,盛入碗中滴少许香油即可。
  • 节气养生|春分 春生汤的做法步骤:7
    7
    成品。

制作小窍门

新鲜荠菜与豆腐等食材做成羹食用,能养肝明目,味道清香、口感绵滑。
本次制作《节气养生|春分 春生汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   春季食谱   春分   午餐   晚餐  

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