菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄焖牛腩

番茄焖牛腩

收录时间：2021-11-23 11:13:27 热度：3881℃

番茄焖牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩半斤

辅料

番茄一斤

调料

油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
姜适量
米酒适量
蒜瓣 5个

美食特点

酸甜口味
焖工艺
数小时耗时
高级难度

番茄焖牛腩的做法步骤

1
牛腩切好焯水（放适量米酒去腥）。
2
番茄洗干净。
3
姜切好。
4
焯好水的牛腩。
5
番茄分两份，一份切小块，一份切大块。
6
热油放姜煸香。
7
放牛肉煸干水分。
8
忙小块番茄。
9
放蒜瓣。
10
小块番茄炒出汁水。
11
放适量水（大火煮开转小火焖），可以放少量盐，酱油打下底味儿。
12
剩下番茄切大块。
13
焖大概一个钟，开中火收下汁儿。
14
收汁儿七八分钟放大块番茄，加一勺白糖，再放适量蚝油，少量酱油，盐调味儿。
15
成品图。

本次制作《番茄焖牛腩》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

荤菜处暑陕西小吃山东小吃秋冬进补新疆菜法国菜东南亚意大利菜明目藏菜小年懒人食谱酒席消暑解渴小清新沙拉包子