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鲫鱼炖豆腐

香香的小厨房

收录时间：2022-11-15 08:36:37 热度：7034℃

鲫鱼炖豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼适量
豆腐适量

辅料

姜适量
香菜适量
蒜适量
干辣椒 适量

调料

盐适量
生抽适量
料酒适量
老抽几滴
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲫鱼炖豆腐的做法步骤

1
锅内热油、放入鲫鱼煎至两面金黄。
2
下姜蒜干辣椒。
3
料酒、生抽、几滴老抽。
4
下豆腐块。
5
倒入开水、加盐。
6
炖煮十来分钟左右。
7
一点鸡精调味，入香菜即可。
8
成品。

本次制作《鲫鱼炖豆腐》所使用的厨具：炒锅

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