菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小野鱼炖杂蔬

小野鱼炖杂蔬

收录时间：2021-11-23 09:42:18 热度：9307℃

小野鱼炖杂蔬的做法

1张图片

食材明细

主料

小野鱼 若干条

辅料

大白菜 2片
番茄 2个
黑豆豆腐 半块

调料

食用油 适量
盐适量
姜适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

小野鱼炖杂蔬的做法步骤

1
准备小野鱼，大白菜，番茄，黑豆豆腐忘记拍照了。
2
蔬菜洗切好。
3
豆腐切小块。
4
热锅入油，把鱼煎至两面金黄。
5
鱼煎黄后拔一旁，入豆腐块略煎一下。
6
锅内注入开水，料酒，姜片，大火煮开。
7
煮至鱼汤浓白。
8
加入大白菜和番茄，再次煮开。
9
蔬菜煮熟后调入食盐。
10
撒上葱花。
11
装盘。
12
冷冷的冬日，喝一碗暖暖的鱼汤，鲜香不腻又营养。

制作小窍门

煮鱼汤最好注入开水，大火烧煮，这样汤色才浓白。

本次制作《小野鱼炖杂蔬》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

大暑下午茶西北小吃家常菜快手菜安胎护肝明目澳门美食饺子腊八便秘早餐赣菜春卷泰国菜寿司养生菜西班牙菜