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蒜香鸡块
蒜香鸡块
曾家小厨娘(宁都家常菜)
收录时间:2021-11-23 09:25:52 热度:6111℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肉
500g
辅料
香菇
十朵
青椒
四颗
大蒜头
六颗
生姜
半块
调料
盐
两勺
十三香
一小勺
生抽
两勺
红薯粉
两勺
黄酒
一勺
鸡精
一小勺
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
蒜香鸡块的做法步骤
1
菜市场买的鸡已经给我斩小块了。
2
加盐 生抽 黄酒 红薯粉拌匀腌制一会。
3
配菜洗净。
4
切好备用。
5
锅里热油下鸡块煎炒。
6
炒到两面焦黄起锅装盘。
7
油热香菇 青椒 蒜 姜下锅炒。
8
炒到香菇变软 青椒断生下鸡块一起翻炒。
9
加适量的水入味,下十三香 鸡精就可以出锅了,香的我儿子吃了两碗饭????????。
本次制作《蒜香鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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