菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 农家小炒肉

农家小炒肉

爱吃炒粉爱吃虾

收录时间：2023-12-25 02:47:09 热度：6776℃

农家小炒肉的做法

2张图片

“ 萍乡特色菜。 ”

食材明细

主料

猪前腿肉 1块

辅料

青椒几个
大蒜三个

调料

生抽适量
盐适量
鸡精适量
白胡椒 适量

美食特点

香辣口味
爆工艺
十分钟耗时
普通难度

农家小炒肉的做法步骤

1
青椒切斜角片，大蒜切片。
2
猪前腿肉切片，瘦肉、肥肉分开切片，瘦肉放点盐和生抽腌。
3
热油先爆肥肉，出些油。
4
加入瘦肉煸炒。
5
加入青椒和大蒜煸炒。
6
加入生抽，盐，鸡精，放点热水，最后起锅前加入白胡椒就好了。
7
出锅。

制作小窍门

切好后放点盐和生抽腌，最后是加入热水哦，冷水肉会老。炒这个动作要快，火大肉才嫩。

本次制作《农家小炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

减肥瘦身中元节感恩节祛痰立夏壮阳清明自制食材翻糖冬至米蛋糕调经面包越南菜西餐开胃菜春季食谱