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食材明细
美食特点
不用煎炒烹炸，宝宝吃到光碗的山药饭的做法步骤
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将山药洗净，刨去表皮，然后握住一端，顺时针在磨碗中摩成山药糊。秋葵洗净、切碎，海苔撕碎。
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上秋葵碎、海苔碎、鲣鱼花，淋上酱油。吃时拌匀即可。
制作小窍门
1、酱油可以混入山药糊中，也可以后淋。
2、有些人皮肤直接接触山药汁液过敏，最好戴着手套磨山药糊，并不要让其他部位的皮肤接触山药泥。
3、要使用粗的面山药，而不是脆山药或者细的铁棍山药，买的时候需要问清楚。
4、家里没有研磨碗的话，用细孔的金属过滤网代替也可以。
本次制作《不用煎炒烹炸，宝宝吃到光碗的山药饭》所使用的厨具：其他
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