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收录时间:2021-11-23 03:03:32      热度:2549℃
蒸南瓜粉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

蒸南瓜粉的做法步骤

  • 蒸南瓜粉的做法步骤:1
    1
    两杯大米洗净,浸泡1-2小时。
  • 蒸南瓜粉的做法步骤:2
    2
    泡好的大米放入破壁机,加入400克清水,果汁功能打两次。
  • 蒸南瓜粉的做法步骤:3
    3
    打好的米浆放入3勺淀粉,2小勺盐拌匀备用。
  • 蒸南瓜粉的做法步骤:4
    4
    南瓜切小块备用。
  • 蒸南瓜粉的做法步骤:5
    5
    猪肉3:7的肥瘦比例切成小肉丁,加入盐,白砂糖,蚝油,淀粉,食用油腌制备用。
  • 蒸南瓜粉的做法步骤:6
    6
    家里没有虾米,唯有用干贝代替,用温水泡软后撕成小块备用。
  • 蒸南瓜粉的做法步骤:7
    7
    热锅烧油先炒肉丁。
  • 蒸南瓜粉的做法步骤:8
    8
    放入蒜蓉再炒南瓜。
  • 蒸南瓜粉的做法步骤:9
    9
    加入炒好的肉丁一起翻炒,放入盐调味,可以偏重味道一点。
  • 蒸南瓜粉的做法步骤:10
    10
    炒好的南瓜肉丁放入米浆。
  • 蒸南瓜粉的做法步骤:11
    11
    放入干贝拌匀。
  • 蒸南瓜粉的做法步骤:12
    12
    倒入蒸盘大火蒸30分钟。
  • 蒸南瓜粉的做法步骤:13
    13
    放入葱花再蒸2分钟即可出锅。
  • 蒸南瓜粉的做法步骤:14
    14
    一定要放凉定型后再切,煎着吃更香哦。
本次制作《蒸南瓜粉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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