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收录时间:2024-05-25 12:21:59      热度:9979℃
软炸馒头片的做法

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软炸馒头片吃的是咸口,不能放糖,可以根据自己口味在蛋液里加花椒盐、黑胡椒。如果炸出来做淡了,在馒头片上撒一点花椒盐也很好吃。

食材明细

主料
  • 馒头 1个
辅料
调料

美食特点

软炸馒头片的做法步骤

  • 软炸馒头片的做法步骤:1
    1
    馒头切片。
  • 软炸馒头片的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打蛋液,加入盐,搅拌均匀(鸡蛋个头小的话可以放2个)。
  • 软炸馒头片的做法步骤:3
    3
    将馒头片放入蛋液中,均匀裹上蛋液。
  • 软炸馒头片的做法步骤:4
    4
    不粘锅中放少许油(如果不是不粘锅的话要稍微多放点),开小火,放入馒头片正反面炸(如果是普通锅的化,需要油5-6成热)。
  • 软炸馒头片的做法步骤:5
    5
    因为馒头本身就是熟的,所以下锅看蛋液凝固就可以翻面了大概一面20秒就可以。
本次制作《软炸馒头片》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐  

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