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金菇大白菜
金菇大白菜
开心肥羊
收录时间:2021-11-23 02:44:41 热度:6286℃
1张图片
“
冬菜是很好的调味料,便宜又好吃,由于制作过程中放入大量蒜头,所以用冬菜煮出来的菜都有很香的蒜味。
”
食材明细
主料
大白菜
300g
金针菇
150g
辅料
冬菜
1勺
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金菇大白菜的做法步骤
1
金针菇切掉根部,掰开洗净。
2
大白菜洗净切块备用。
3
我买的是这种冬菜。
4
锅中倒入适量油,下大白菜煸炒至变软。
5
再加入金针菇,翻炒一下。
6
舀入一勺冬菜,翻炒均匀。
7
盖锅盖焖煮2分钟即可。
制作小窍门
冬菜挺咸的,所以什么调味都不用放,避免过咸。没有冬菜的可以放大半匙盐。
本次制作《金菇大白菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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