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收录时间:2021-11-23 02:44:41      热度:6286℃
金菇大白菜的做法

  1张图片

冬菜是很好的调味料,便宜又好吃,由于制作过程中放入大量蒜头,所以用冬菜煮出来的菜都有很香的蒜味。

食材明细

主料
辅料

美食特点

金菇大白菜的做法步骤

  • 金菇大白菜的做法步骤:1
    1
    金针菇切掉根部,掰开洗净。
  • 金菇大白菜的做法步骤:2
    2
    大白菜洗净切块备用。
  • 金菇大白菜的做法步骤:3
    3
    我买的是这种冬菜。
  • 金菇大白菜的做法步骤:4
    4
    锅中倒入适量油,下大白菜煸炒至变软。
  • 金菇大白菜的做法步骤:5
    5
    再加入金针菇,翻炒一下。
  • 金菇大白菜的做法步骤:6
    6
    舀入一勺冬菜,翻炒均匀。
  • 金菇大白菜的做法步骤:7
    7
    盖锅盖焖煮2分钟即可。

制作小窍门

冬菜挺咸的,所以什么调味都不用放,避免过咸。没有冬菜的可以放大半匙盐。
本次制作《金菇大白菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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