菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 煎茄饼

煎茄饼

收录时间：2022-12-07 00:22:20 热度：1360℃

煎茄饼的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

鸡蛋适量
面粉适量
玉米淀粉 适量
盐适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

煎茄饼的做法步骤

1
鸡蛋两个，面粉和玉米淀粉1:1比例，少许水，盐少许（根据自家吃菜咸淡）。
2
茄子切成厚圆片。
3
先切大个，然后放到面糊里（剩下的茄子先不要切，等到这个盆里的最后一片进锅了，再切下一个，否则茄子容易氧化发黑）。
4
热锅凉油，一面煎了发黄，再煎另一面，两面金黄就可以开吃了。
5
成品。
6
可以蘸麻辣鲜（粉），凉白开蒜泥，油辣子……都可以。大夏天的再配上一碗绿豆汤，啊，真是舒服。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

烘焙小暑泡酱腌菜祛湿幼儿傣菜哺乳期自制食材养颜益寿晚餐孕妇补心戚风蛋糕湖北小吃江浙小吃健脾醒酒