“ 五花肉经常是用来红烧的，今天来做一道烤箱版的烤肉，肉香不油腻，烤制过程中加了土豆和洋葱，土豆可以吸取了肉里的汤汁，所以味道也很不错，肉也没有那么油腻，洋葱不爱吃的可以不吃不过还是要放的，可以去除肉的腥味。 ”

主料

• 五花肉 500g

辅料

• 土豆 2个
• 洋葱 1个

调料

• 烧烤调料 适量
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒粉 少许
• 料酒 2勺
• 姜片 适量