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茄汁草鱼肉
茄汁草鱼肉
小狗找美味
收录时间:2022-11-30 15:29:45 热度:424℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
白芝麻
适量
配料
番茄酱
适量
柠檬
适量
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
油
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
茄汁草鱼肉的做法步骤
1
将草鱼打理干净。
2
去头尾,取下鱼肉。
3
草鱼肉切成1公分后的片。
4
调入料酒。
5
调入柠檬汁、盐。
6
腌制二十分钟左右。
7
油锅烧热,下入鱼片炸至金黄色,捞出控油。
8
炒锅内倒少许油,放入番茄酱炒香至油成红色,下入鱼片裹匀茄汁,调入白糖、盐、味精,起过装盘,撒上白芝麻即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
晚餐
工作餐
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