菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜馒头

南瓜馒头

二黑小厨房

收录时间：2022-12-08 07:48:10 热度：1775℃

南瓜馒头的做法

2张图片

“ 吃了太久的白馒头，今天换个品种。 ”

食材明细

主料

面粉适量
南瓜适量

辅料

酵母粉 适量
白糖适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜馒头的做法步骤

1
半斤南瓜，高压锅压十分钟，捣成泥，自然冷却。
2
加入三勺奶粉，两勺糖在南瓜泥中，小碗温水加酵母化掉。揉成坨，静置两小时。
3
发至2倍大，揉出中间的空气，吃得甜的可以加些糖进去。
4
做成馒头形状，静置半小时，二次发酵。
5
大火蒸15分钟，焖5分钟起锅。

制作小窍门

第一次加糖有助于发酵，但是甜味会消失，所以在做形状是可以再加糖。

本次制作《南瓜馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

四川小吃润肺止咳养血调经饼云南菜润肠通便健忘馄饨通乳河北菜粤菜菜冬至上海小吃豆浆鸡尾酒圣诞节