手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 孔雀开屏
收录时间:2021-11-23 00:45:33      热度:7317℃
孔雀开屏的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 小米辣 3个
  • 小葱 1棵
  • 适量
调料

美食特点

孔雀开屏的做法步骤

  • 孔雀开屏的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 孔雀开屏的做法步骤:2
    2
    武昌鱼掐头去尾,从背部开切成若干段每段1㎝左右宽,腹部不要切断,尾部切成两半,撒上姜丝,料酒,盐腌制10分钟左右。
  • 孔雀开屏的做法步骤:3
    3
    胡萝卜,姜片切成菱形,小米辣切小段,摆盘。
  • 孔雀开屏的做法步骤:4
    4
    锅中放水,大火蒸10分钟左右。
  • 孔雀开屏的做法步骤:5
    5
    热锅下油,油热后加入适量花椒,待花椒变色后去掉,热油浇在鱼上面。
  • 孔雀开屏的做法步骤:6
    6
    撒上葱花,如果爱吃香菜也可以撒点香菜,然后浇上蒸鱼豉油即可。
本次制作《孔雀开屏》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条