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酸辣金针菇
酸辣金针菇
tgcyy
收录时间:2021-11-23 00:15:41 热度:5513℃
2张图片
“
金针菇营养丰富,酸辣口味爽口开胃。
”
食材明细
主料
金针菇
400g
辅料
蒜末
适量
葱末
少许
干辣椒
2个
调料
盐
少许
老陈醋
1勺
生抽
1勺
糖
少许
食用油
少许
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
酸辣金针菇的做法步骤
1
金针菇。
2
金针菇焯水。
3
油烧热,放蒜末,干辣椒煸炒。
4
碗里放入所有调料,拌匀。
5
蒜末炒香后放入碗汁。
6
煮开关火。
7
金针菇装盘,淋入碗汁,放葱末,拌匀即可。
制作小窍门
金针菇焯水时间不必太久,水开后焯水39秒即可捞出。
本次制作《酸辣金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
宴客菜
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