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烤牛肉干

大婷婷biggirl

收录时间：2021-11-22 23:52:38 热度：9639℃

烤牛肉干的做法

1张图片

“ 外面卖的防腐剂应该不少，孩子又喜欢吃，琢磨自己烤一下，还挺成功！ ”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

洋葱适量
姜适量

调料

生抽适量
白糖适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
盐适量
孜然适量
芝麻适量
料酒少许

美食特点

孜然口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤牛肉干的做法步骤

1
牛肉切粗条。
2
放入所有辅料，调料拌匀，放入冷藏腌制一晚。
3
码入烤盘，烤20-30分翻面，具体多长时间根据自己口味定，喜欢吃干巴的就多烤一会。
4
完成，烤的比较干，很有嚼劲～

制作小窍门

牛肉最好是腿肉，筋少一点儿。

本次制作《烤牛肉干》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：小吃

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