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收录时间:2023-01-07 08:30:20      热度:1453℃
泡椒猪肝的做法

  2张图片

听说吃内脏不好,但是肥肠,猪肝,腰花,猪肚都那么美味啊!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

泡椒猪肝的做法步骤

  • 泡椒猪肝的做法步骤:1
    1
    配料。
  • 泡椒猪肝的做法步骤:2
    2
    猪肝冷水加细盐,10分钟泡出血水,这是不到10分钟的效果。
  • 泡椒猪肝的做法步骤:3
    3
    然后洗净血水,沥干水分,切片。加盐,胡椒粉,少量料酒,豆瓣酱,清油腌制15分钟。
  • 泡椒猪肝的做法步骤:4
    4
    担心变柴,可以加少量淀粉拌匀。
  • 泡椒猪肝的做法步骤:5
    5
    腌制后,热锅烧油,猪肝爆炒。
  • 泡椒猪肝的做法步骤:6
    6
    猪肝炒八分熟,捞出。锅内余油,炒香配菜。
  • 泡椒猪肝的做法步骤:7
    7
    加入猪肝翻炒均匀,就可以出锅了。
  • 泡椒猪肝的做法步骤:8
    8
    出锅,香喷喷!
本次制作《泡椒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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