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收录时间:2024-03-18 09:26:20      热度:7330℃
冰镇基围虾的做法

  1张图片

保留鲜虾的原汁原味,鲜甜可口。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

冰镇基围虾的做法步骤

  • 1
    基围虾洗净、剪去须和刺、抽肠。
  • 2
    烧开水,下基围虾,下姜片、葱段、料酒,以中小火煮10分钟。
  • 3
    煮完捞出基围虾摆盘,放入冰箱降温。
  • 4
    生抽和陈醋以1:1的比例调和,芥末按口味加入。
  • 5
    基围虾冰1个小时左右,从冰箱取出,即可蘸酱吃啦。
本次制作《冰镇基围虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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