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收录时间:2022-11-14 23:41:58      热度:4640℃
焦糖球形爆米花的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 球形爆列玉米粒 2勺
辅料
黄油
  • 白糖 1勺

美食特点

焦糖球形爆米花的做法步骤

  • 焦糖球形爆米花的做法步骤:1
    1
    准备全部食材。
  • 焦糖球形爆米花的做法步骤:2
    2
    热锅,放入花生油,烧热70~80度,放入玉米粒,油要浸过玉米粒。然后不停翻炒,不然容易糊。
  • 焦糖球形爆米花的做法步骤:3
    3
    有一两颗爆开的时候盖上盖子,不停摇晃。
  • 焦糖球形爆米花的做法步骤:4
    4
    玉米粒逐渐爆开,直到没有听到爆开声,马上关火。
  • 焦糖球形爆米花的做法步骤:5
    5
    倒出爆米花。
  • 焦糖球形爆米花的做法步骤:6
    6
    放糖,放水慢火煮至淡黄色。
  • 焦糖球形爆米花的做法步骤:7
    7
    放入黄油,炒匀。
  • 焦糖球形爆米花的做法步骤:8
    8
    炒至黄色。
  • 焦糖球形爆米花的做法步骤:9
    9
    关火,倒入爆米花。
  • 焦糖球形爆米花的做法步骤:10
    10
    每颗爆米花沾上焦糖后,倒出。
本次制作《焦糖球形爆米花》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃  

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