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2022-11-14 23:41:58
1准备全部食材。2热锅，放入花生油，烧热70~80度，放入玉米粒，油要浸过玉米粒。然后不停翻炒，不然容易糊。3有一两颗爆开的时候盖上盖子，不停摇晃。4玉米粒逐渐爆开，直到没有听到爆开声，马上关火。5倒出爆米花。6放糖，放水慢火煮至淡黄色。7放入黄油，炒匀。8炒至黄色。9关火，倒入爆米花。10每颗爆米
2022-11-14 23:35:17
1摘嫩艾草洗净。2水煮开，放1匙食用盐，少量食用小苏打，放入艾草，用筷子或勺子搅动几下，煮两分钟，去苦味。3捞出，放入提前冻好的冰水中冷却。4放在钢化玻璃碗，捣烂。5糯米粉和粘米粉拌匀，放入碎艾草，猪油。6多次少量倒入水，能搓成面团即可，面团不能太湿。7紫薯，南瓜隔水蒸熟，捣碎，趁热放入白糖拌匀。放
2022-11-14 23:38:48
外面卖的烧麦，可能成本的原因，有的放了太多老抽上色；有的没有肉香味，全是配料味，吃了腻；有的蒸的太久，糯米太烂！所以，还是亲自做好，选用肥猪的梅头肉或加少许五花肉，配上蒸得刚刚好的糯米和薄薄的饺子皮，高颜值，美味又健康！
2022-11-14 23:35:26
1春笋是切片，一天换一两次水，浸泡了几天，去掉苦味了。2南瓜花洗净，去掉绿根的皮。3热锅放油，放蒜头炸香，先放竹笋炒一两分钟，再放南瓜花，盐，蚝油，鸡粉，豆腐乳翻炒至南瓜花熟透即可。4出锅。小窍门1、可以放辣椒一起炒，更加入味！2、春笋可以提前焯水，更容易炒！
2024-06-23 16:19:43
1紫薯去皮，切薄片，隔水蒸熟，蒸至可以用筷子压烂。2压碎后，放榨汁机，放少许牛奶一起搅细腻。3放进不粘锅，放白糖，慢火不停翻炒，翻至快成团，放猪油炒匀均可。4做好的紫薯泥，细腻香甜，想要颜色鲜艳，可滴几滴白醋一起翻炒！5我喜欢用来做包子。
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