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收录时间:2024-03-06 09:06:34      热度:2463℃
猪蹄炖黄豆的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

猪蹄炖黄豆的做法步骤

  • 猪蹄炖黄豆的做法步骤:1
    1
    真准备葱1段,姜4片,红辣椒2个,冰糖20克,花椒10克,八角2个。
  • 猪蹄炖黄豆的做法步骤:2
    2
    准备小米辣3根,蒜10瓣。
  • 猪蹄炖黄豆的做法步骤:3
    3
    黄豆泡1小时。
  • 猪蹄炖黄豆的做法步骤:4
    4
    猪蹄2个,提前泡1小时。
  • 猪蹄炖黄豆的做法步骤:5
    5
    放入锅中焯水,去掉血沫。
  • 猪蹄炖黄豆的做法步骤:6
    6
    起锅烧油,姜冰糖放入锅中炒化,猪蹄放入锅中翻炒,加入准备好的佐料,倒入生抽,老抽等。放入黄豆,加入凉水,没过猪蹄,大火烧开后,转至小火炖2小时即可。
本次制作《猪蹄炖黄豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   宴客菜  

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