2张图片
“
包饺子耗时，选择个头较大的蒸包。 ”
食材明细
美食特点
西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子的做法步骤
-
1
西葫芦3个，去瓤，擦成丝，加适量盐，杀出水分，粉丝浸泡，鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。
-
-
3
面粉，一半加冷水，一半加热水和面，揉成光滑面团。
-
4
西葫芦丝攥干水分，粉丝切小段，鸡蛋碎，虾米，葱花放入大盆。
-
5
加入步骤2的植物油，去除花椒，加入香油，盐，鸡精，十三香，蚝油，酱油，搅拌均匀。
-
-
-
-
9
蒸笼刷点油，放入蒸锅内，水开10分钟左右关火。闷3分钟。
-
-
制作小窍门
懒得发面，烫面包子也一样美味。如果包子比较大，就适当延长蒸的时间。
本次制作《西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子》所使用的厨具：蒸锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
