手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉粉丝虾
收录时间:2022-11-13 02:39:39      热度:4101℃
蒜蓉粉丝虾的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净,剪掉虾须虾脚虾枪。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤:2
    2
    挑去虾线,处理干净。用刀开背。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤:3
    3
    粉丝用温水泡5分钟。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤:4
    4
    蒜切蒜碎。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,油温热时放入一半蒜碎(小火状态,不断用铲子翻炒,以防蒜糊,待蒜变金色时关火)。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤:6
    6
    将炒好的金蒜碎与另一半混合拌匀。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤:7
    7
    放入盐,蚝油,白胡椒粉,适量油拌匀。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤:8
    8
    粉丝铺盘底,放入虾(虾背上粘一点淀粉,虾头朝上摆盘),将调好的料抹在虾背上。铺一层粉丝。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤:9
    9
    蒸锅,水开后蒸制7分钟,淋入蒸鱼豉油(淋在粉丝上,淋在虾上口感会咸,吃的时候拌匀粉丝)。
本次制作《蒜蓉粉丝虾》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜   宴客菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条