想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
趣多多巧克力曲奇饼干
趣多多巧克力曲奇饼干
梦柔1968
收录时间:2023-11-26 01:29:03 热度:3098℃
1张图片
“
超市里的趣多多饼干虽然好吃,但一看配料表,呈现是代可可脂和氢化植物油,为了健康,还是自己动手做吧
”
食材明细
主料
低筋面粉
220克
耐克巧克力豆
140克
辅料
无盐黄油
110克
糖粉
80克(根据自家喜好增减甜度)
鸡蛋
1个
香草精
适量
小苏打
4克
盐
1克
美食特点
原味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
趣多多巧克力曲奇饼干的做法步骤
1
准备所需食材称重备用。
2
在室温下软化黄油,然后在然后好的黄油里加入盐1克,香草精适量,糖粉80克。
3
用电动打蛋器将其打发至变白的稠状,然后将鸡蛋加入,继续搅打均匀完全融合和吸收。
4
其他将低筋面粉和小苏打混合过筛,将过筛后的粉类加入到打发好的黄油里,用刮刀翻拌均匀至无干粉,完全和黄油融合。
5
再加入耐烤巧克力豆140克,用刮刀将巧克力豆翻拌进面团里,千万不要揉面,只能是翻拌手法,翻拌好的面团分成等份的小剂子,(大约在25-28克左右一个,约20块)。
6
将面团搓成圆球状,放入烤盘,然后用勺子按压扁,做这一步时就可以把烤箱预热,用180度预热10分钟。
7
预热好后把烤盘放入烤箱中层,上下火,180度烤20-25分钟。
8
成品出炉。
9
到这里美味的趣多多巧克力曲奇饼干就完工了,是不是很诱人啊。
本次制作《趣多多巧克力曲奇饼干》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
下饭菜
本帮菜
调经
法国菜
寿司
高档
立春
开胃
布丁
健忘
其他点心
果冻
降火
春饼
下元节
江浙小吃
冬季食谱
糖水