2024-01-02 01:56:10
1三个鸡蛋加入到无水无油的盆里,再加入50克细砂糖(甜度根据自家喜好增减)。2把全鸡蛋打发至膨发提起打蛋器落下的蛋白霜形成纹路后不会马上消失就OK。3提前将糯米粉120克、无铝泡打粉4克混合均匀过筛,粉类分两次加入蛋液里用刮刀翻拌手法进行翻拌,千万不要大幅度搅拌,翻拌均匀无干粉就可以了。4牛奶40克
2024-02-01 07:44:49
135克玉米油(友友们可以换成猪油)加入25克糖搅拌均匀,倒入110克低筋面粉再加入45克沸水揉成面团,醒发30分钟。2油酥做法:低筋面粉80克加入玉米油45克(友友们可以换成猪油)和均匀,揉成面团,同样醒发30分钟。3水油皮和油酥盖上保鲜膜一同醒发30分钟。4水油皮分成等份的小剂子,同样的油酥也分
2022-12-29 06:34:25
1准备所需食材,蔓越莓切碎,无盐黄油室温软化(千万不要给融化了)。2 把低筋面粉250克、盐3克、泡打粉6克混合均匀,加入无盐黄油,用手抓匀,抓成小小的颗粒就OK。3分次加入打散的鸡蛋液(蛋液预留一点放到最后刷在饼坯上面)继续抓匀,(抓匀的面粉预留一点备用,这个是用于撒在饼坯表面)。4接下来加入牛奶