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酸辣土豆丝

收录时间：2024-06-11 13:04:00 热度：4728℃

酸辣土豆丝的做法

1张图片

“ 快速，简单，土豆怎么做怎么好吃 ”

食材明细

主料

土豆一个

辅料

青辣椒 适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
将土豆和青椒切成丝。手切的好吃哦。用清水洗净淀粉。
2
开水后，将土豆丝和青椒焯水，别煮烂了哈，稍微一煮就行，放入凉水洗一下。
3
锅内倒数葱辣椒炒香。
4
将洗好的土豆丝放入锅中快速翻炒，倒入点味极鲜，食用盐，陈醋。翻炒均匀后就可以了。因为土豆丝和青椒丝已经用开水差不多烫熟了，所以翻炒的时候不用时间太长，要不然土豆就烂掉了。就不好吃了。
5
关火，倒入盘子里就行了。很简单的，几分钟就搞定了。

制作小窍门

土豆尽量有手切的，手切的土豆要比用工具切成的丝，好吃哦。比较有土豆的味道。

本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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