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凉拌苦菊
凉拌苦菊
小狗找美味
收录时间:2024-01-01 02:02:05 热度:2722℃
1张图片
“
苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。
”
食材明细
主料
苦菊
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌苦菊的做法步骤
1
将苦菊洗净。
2
控干水分。
3
炒锅内加水烧开。
4
放入苦菊烫30秒(时间不宜过长)。
5
将烫好的苦菊捞出,控干水分,切碎,加盐、味精、生抽、麻油各适量拌匀即可。
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