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红红火火脆皮鸡排

收录时间：2022-06-04 16:26:12 热度：2710℃

红红火火脆皮鸡排的做法

3张图片

“ 皮酥肉嫩的脆皮鸡排，外焦里嫩，鲜美多汁。 ”

食材明细

主料

鸡腿 2个
鸡蛋 1个

辅料

烧烤酱 2勺
面包糠 3勺
红薯淀粉 3勺
食用油 适量
沙拉酱 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

红红火火脆皮鸡排的做法步骤

1
鸡腿。
2
鸡腿去骨。
3
放烧烤酱。
4
抓匀，腌制半小时。
5
先蘸蛋液，再裹面包糠和红薯淀粉。
6
面包糠裹的紧实一点。
7
煎鸡排。
8
煎至两面金黄即可。
9
切段，挤沙拉酱就可以了。

制作小窍门

加了烧烤酱就不用再加盐了。

本次制作《红红火火脆皮鸡排》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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