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蒜蓉粉丝虾

小榴莲妈妈
收录时间：2021-11-22 19:34:36      热度：9852℃
蒜蓉粉丝虾的做法

  4张图片

“ 今天买了一点虾，本打算用来包饺子，然后懒惰了，不愿意擀皮儿包馅儿。临时决定做一个蒜蓉粉丝下。味道还不错，给自己点个赞。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：1
    1
    一把粉丝，用凉水浸泡几分钟。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：2
    2
    金针菇洗干净备用。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：3
    3
    大虾，去头，纵向从中间分开。去虾线，洗干净备用。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：4
    4
    大蒜，小米辣洗干净备用。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：5
    5
    泡软的粉丝铺在盘底。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：6
    6
    在铺上一层金针菇。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：7
    7
    大虾摆放整齐。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：8
    8
    大蒜，小米辣放入料理机打碎。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：9
    9
    大蒜碎加入适量白糖、耗油、酱油、盐、鸡精、十三香搅拌均匀。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：10
    10
    锅内加油，油热淋在蒜碎上。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：11
    11
    爸蒜沫加在大虾两侧。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：12
    12
    放入蒸锅，蒸10分钟。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：13
    13
    出锅后，另起锅烧油，油热淋在大虾表面。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：14
    14
    好吃的蒜蓉粉丝做好了。
  • 蒜蓉粉丝虾的做法步骤：15
    15
    还等什么，赶快行动吧~

制作小窍门

多加点蒜，蒜香十足。
本次制作《蒜蓉粉丝虾》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
菜谱标签： 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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