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今天来分享一款山药饼，做法简单，一口平底锅就能搞定。健脾养胃超级香，一口一个，停不下来的节奏！ ”
食材明细
美食特点
养胃山药饼的做法步骤
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蒸好的山药加鸡蛋，用擀面杖捣成泥，加糖、酵母、酸奶、面粉
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面团放在温暖处发酵至2倍大，内部蜂窝状就是发酵好了。
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发酵好的面团排气，擀成薄片状，用爱心模具按压出形状，边角部分重新揉匀，擀开再压。
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制作小窍门
1、擀面杖捣碎的山药会有点颗粒，不喜欢的话就和鸡蛋、酸奶用搅拌机搅碎。
2、面粉的吸水性各不相同，预留一点慢慢加。
本次制作《养胃山药饼》所使用的厨具：平底锅
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