菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 捞菜

捞菜

收录时间：2021-11-22 19:07:26 热度：5458℃

捞菜的做法

1张图片

“ 亲戚送我一把自家种的芥菜，我按本地常规做成捞菜，捞菜叫法可能是本地方言，捞我理解为在水中焯过，再捞出，所以叫捞菜 ”

食材明细

主料

芥菜适量

辅料

干辣椒，盐 适量

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

捞菜的做法步骤

1
芥菜洗净，切段，锅内加多点水，烧开后，先把梗放入锅中焯三分钟
2
加入芥菜叶，焯两分钟
3
焯完后过冷水，冷却
4
剁碎，挤干水份
5
热锅放多点油，先放干辣椒然后放芥菜煸炒
6
加盐煸炒，一直炒到水份干至差不多，就可以出锅了，味道不错，很下饭的！

制作小窍门

本地人也有用上海青，照以上方法做成捞菜的，味道差不多！

菜谱标签：家常菜快手菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

小吃小满面食雨水日本料理云贵小吃台湾美食烧烤河南小吃排毒解酒西北小吃补钙抗皱热菜养肾烛光晚餐健忘