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“ 春饼，卷菜吃的薄饼，健康美味。
老家的春天有各种野菜，最富盛名的是苣荬菜、婆婆丁（蒲公英）、苦碟子、苦麻子（野生苦菊），加上园子里的羊角葱、小生菜、小白菜，共同构成成了记忆里春天餐桌的主角——蘸酱菜。春饼便是蘸酱菜的高级吃法了。
今天见阳台上的小葱长势喜人，真正的“一把子水葱”，姥姥决定烙春饼。 ”