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薛子一
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薛子一的菜谱

共57个菜谱
  • 姥姥的家常油泼面

    2024-02-08 00:54:26

    最近孩子们都上学了,母亲感觉太闲,又不想去跳广场舞,每日感叹无所事事。于是我和她商量,把她每日做饭的过程整理出来,做成《姥姥的家常菜谱》,她听后大感有趣,说好啊,你帮我拍照。今天是第一个,家常油泼面。油泼面是陕西的传统美食,母亲昨天看了一个关于陕西美食的纪录片,决定今天尝试做一次,我觉得味道还不错,

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  • 面包牛肉粒

    2024-02-01 17:55:22

    孩子们喜欢吃牛肉,加点胡萝卜、面包丁炒出来,味道很好,尤其是面包。

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  • 凉拌菠菜粉丝

    2022-12-17 16:28:42

    今天市场的菠菜特别好,姥姥今天做了凉拌菠菜粉丝,快手又美味。冬天了,说是凉拌,其实没用特别凉,算是温拌。

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  • 豆豉莴笋叶

    2024-04-27 11:14:53

    姥姥今天早上例行视察菜市场,发现莴笋鲜嫩可爱,便买了一根回来。打算分两次吃完,今天吃的莴笋叶。

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  • 芥菜缨炖豆腐

    2024-01-19 18:58:58

    今年有机会摘到了新鲜的芥菜缨,母亲腌成了咸菜,用来炖豆腐,真是忆童年的美味呀。

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  • 虎皮牛肉

    2024-01-17 08:03:01

    连着发了几天的菜谱,姥姥觉得都太简单了,简直不能体现她的技术。正好今天周末,孩子们在家,姥姥决定做个复杂点儿的美味。这个菜制作过程总共分为5步,还是很考验厨艺的。

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  • 凉拌莴笋

    2024-06-07 22:51:55

    上次吃的莴笋叶,这次是剩下的莴笋。

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  • 家常鸡蛋炒面

    2023-01-06 21:32:52

    快手美味,家里有人没赶上饭点儿的,通常会吃到这个。鸡蛋是必要的,其它蔬菜按个人喜好,主要看冰箱有什么,可丰富也可简单。

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  • 玉米发糕

    2024-01-27 00:52:18

    老家传统做法的玉米发糕,在小时候是每家必做的主食。不是点心,是干粮,跟馒头地位是一样的,可以完美搭配任何炒菜、炖菜、咸菜、蘸酱菜,味道极好。从小吃的都是这种发糕,所以十分不习惯外面卖的甜发糕,我的印象里发糕不是甜的,没有白糖,没有红枣,没有葡萄干。PS:我发这个只是为了姥姥炫技,真心不建议大家学着做

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  • 榆皮面杂粮饸饹(附酸菜豆腐卤做法)

    2024-01-09 03:31:29

    姥姥例行视察超市,惊喜的发现了榆皮面儿,这个太少见了,虽然贵,也一定要买。

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