菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋白椰蓉球

蛋白椰蓉球

收录时间：2024-01-03 18:39:33 热度：794℃

蛋白椰蓉球的做法

2张图片

“ 椰蓉球，口感清甜，造型可爱。没有复杂的蛋液打发过程，做法简单零失败是这款椰蓉球最大的亮点。 ”

食材明细

主料

椰蓉 80克
奶粉 20克
低筋面粉 20克
蛋白 2克
细砂糖 40克

辅料

椰蓉 10克（椰蓉球表面使用）

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蛋白椰蓉球的做法步骤

1
将80克椰蓉、奶粉、低粉、细砂糖混合均匀。
2
打散蛋白。
3
用刮刀混合成团。
4
取一小块面团，搓成小球，在椰蓉里滚一下，让小球表面沾满椰蓉。
5
把所有的椰蓉球摆入烤盘。
6
烤箱预热150度，把烤盘摆入中层，上下火，烤25分钟。
7
烤到椰蓉球表面微黄即可。

制作小窍门

椰蓉球一定要低温烘烤，如果温度过高，椰蓉球表面会很快烤糊，影响成品色泽。

本次制作《蛋白椰蓉球》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：糕点烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

川菜贴秋膘滋阴抗过敏羹类丰胸 Muffin玛芬壮阳抗皱婴儿家常菜主食台湾小吃农家菜重庆菜晚餐面条补硒