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收录时间:2024-05-25 08:33:43      热度:5705℃
不一样的鸡蛋面的做法

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老一辈的味道,小辈很多都不会做。

食材明细

主料
辅料

美食特点

不一样的鸡蛋面的做法步骤

  • 不一样的鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    准备红薯粉
  • 不一样的鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    准备鸡蛋,用了三个
  • 不一样的鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    用水将红薯粉调匀,打入鸡蛋放适量盐,一起搅匀,水不要加多不然有点硬
  • 不一样的鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    锅中刷油两勺面糊烙,烙匀称点,烙到面上的糊不会流动
  • 不一样的鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    翻面继续烙下
  • 不一样的鸡蛋面的做法步骤:6
    6
    完成,这样也可以直接吃的,弹牙嚼劲十足。也可以做成汤的
  • 不一样的鸡蛋面的做法步骤:7
    7
    切成条
  • 不一样的鸡蛋面的做法步骤:8
    8
    另起锅调自己喜欢的汤汁下去煮
  • 不一样的鸡蛋面的做法步骤:9
    9
    煮几分钟,放点蒜叶,葱叶点缀下就可以趁热吃了。

制作小窍门

淀粉和红薯粉是有区别的
趁热吃,冷了有腥味
喜欢辣的可以自行添加
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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