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麻酱糖饼
麻酱糖饼
有钱有闲
收录时间:2022-12-06 18:08:01 热度:4065℃
1张图片
食材明细
主料
标准粉
500g
麻酱
适量
红糖
适量
辅料
盐
少许
美食特点
甜香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
麻酱糖饼的做法步骤
1
面需要提前和好,和软一些,放在冰箱里冷藏一晚。
2
从冰箱里拿出,不要揉,免得上劲儿。
3
擀成片,撒上少许盐,再擀一下,把盐擀进面中。
4
撒上红糖,再擀平。
5
倒上麻酱,麻酱不要调稀,就是原酱。
6
如果太稠了可以稍微加点食用油,抹匀就好。
7
从一头开始卷起。
8
卷成圆形,先别急着擀平,先醒一下。
9
我用的是韩式烧烤锅,锅底刷一层薄油,烧烤的档位调到4档。
10
这时候把面擀平。
11
放入锅中。
12
两面金黄色了就可以吃了。
13
出锅了。
14
外酥里嫩香甜美味。
本次制作《麻酱糖饼》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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