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收录时间:2024-05-21 02:51:03      热度:4832℃
家常鸡蛋饼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常鸡蛋饼的做法步骤

  • 家常鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    三个鸡蛋,150克面粉
  • 家常鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    加入2克盐,加水,调成糊状
  • 家常鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋搅拌均匀
  • 家常鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    再加一点儿植物油,这样饼会更松软可口些
  • 家常鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    想加葱花的,这里就可以加入葱花了
  • 家常鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    热锅,加一点点油,然后转动锅,让油均匀的涂抹在锅底,你想要摊多大的饼,油在锅底就抹多大面积,这样饼才不会粘锅
  • 家常鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    摊饼的时候,我一般就用一个大汤勺,每次一汤勺,顺着锅倒入,然后转动锅,让蛋液慢慢流动形成一个圆形的饼,当饼的边翘起的时候就给它翻一个面,把火调成小火。
  • 家常鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    两面都变成金黄色后饼就熟了。
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐     

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