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收录时间:2022-10-04 01:10:02      热度:1681℃
家常烧带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常烧带鱼的做法步骤

  • 家常烧带鱼的做法步骤:1
    1
    将材料备好。
  • 家常烧带鱼的做法步骤:2
    2
    带鱼洗净在中间划一刀,四面裹上生粉备用。
  • 家常烧带鱼的做法步骤:3
    3
    青蒜和小米椒切好备用。
  • 家常烧带鱼的做法步骤:4
    4
    锅放油烧到8成热改小火,将带鱼入锅炸,看横切面焦黄即可捞出。
  • 家常烧带鱼的做法步骤:5
    5
    另起锅,入少许油,下青蒜翻炒几下。
  • 家常烧带鱼的做法步骤:6
    6
    入一碗水,酱油,小米椒,带鱼,,半匙糖,2匙料酒,烧开起锅即可。
  • 家常烧带鱼的做法步骤:7
    7
    非常家常的一道菜,简单又美味。

制作小窍门

带鱼炸焦点,经过酱油的湿煮,味道和口感会更好,想吃辣点的小米椒多放点就可以了。
本次制作《家常烧带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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