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newtrans的菜谱

共24个菜谱
  • 奥尔良炸鸡翅

    2022-12-30 00:26:26

    1奥尔良腌料2料酒,少许胡椒粉,2匙奥尔良腌料,3匙生粉,混合搅拌腌制2天3腌制好的鸡翅直接下油炸至金黄即可

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  • 辣椒炒胡瓜

    2022-12-06 18:17:23

    1胡瓜切片,蒜切碎粒,小米椒切碎2午餐肉切条状3午餐肉过油后捞出备用4锅下油烧热,下蒜粒翻炒几下就下胡瓜一起翻炒,加入3匙水煮3分钟5然后下将午餐肉和小米椒下锅,最后下入3匙的蒸鱼豉油6出锅装盘小窍门辣不辣取决于小米椒的多少

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  • 香酥虾

    2022-12-17 04:14:47

    1明虾去壳只留尾部,挑背线,然后用料酒,胡椒粉,姜粉,鸡粉,盐,糖混合腌制15分钟备用2将腌好的虾用刀开边,不要断3将面包糠,生粉,蛋液放置于不同的容器中4虾先沾生粉,再沾蛋液,最后沾面包糠5把沾好面包糠的虾下锅炸至金黄即可6起锅装盘

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  • 水煮三鲜

    2022-12-17 06:17:38

    三鲜和配料可以根据自己的喜好挑选食材,辣的程度取决于辣椒面的多少,很灵活,很多变

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  • 文蛤蒸蛋

    2022-11-04 13:34:06

    1准备3个鸡蛋,5-8个文蛤(根据文蛤大小决定数量),葱粒备用2将蛋打散后加入一碗温水3然后加入盐,糖,鸡粉调味备用4蒸锅水烧开后放入文蛤蒸4分钟,将文蛤蒸开,同时文蛤的鲜汁也留在容器底部5倒入蛋液,蒸5分钟后关火6一匙生抽加凉开水加半匙糖搅拌备用7将调好的生抽汁浇上去,然后撒下葱粒,大功告成

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  • 清蒸桂花鱼

    2022-12-08 18:28:54

    1桂花鱼,葱,姜,红椒,蒸鱼豉油备好2姜切片,红椒切丝,葱切丝(切粒也没问题,就是好看而已)3桂花鱼从背部两边切开,摆去盘内,放入姜片,葱段4将备好的鱼放入锅蒸,水开蒸7分钟,以1斤3两为例约7分钟,每增加一两加1分钟5蒸好后把姜片和葱段拿出扔掉,铺上切好的葱丝和红椒丝6油烧热浇上去,然后淋上蒸鱼豉

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  • 养生秋葵

    2024-01-18 18:28:32

    1秋葵,姜切粒,蒜切粒备好2秋葵去头去尾,切成两半备用3水烧开,下入秋葵煮3分钟捞出,汤不要倒掉4捞出的秋葵摆好盘备用(也可以不摆,美观而已)5锅里的汁水直接加入蒜粒,姜粒,一匙生抽,盐,糖,鸡粉少许调味6将调好的汁淋在备摆好的秋葵上即可上桌

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  • 凉拌海带头

    2024-05-19 18:41:00

    1海带头切丝,姜,蒜,小米椒切粒混在一起备用2将海带丝过水煮一下捞出3将所有调料混在一起搅拌即可

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  • 泰式咖喱虾

    2022-12-17 15:37:18

    在家自己动手就可以吃到泰式咖喱的味道,这道菜很下饭,都动起手吧

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  • 姜焖鸭

    2022-12-09 20:47:36

    用简单的食材做出美味,过程很美好,味蕾也享受美好,懒人厨艺走起

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