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收录时间:2021-11-22 17:25:47      热度:8707℃
鲶鱼汤的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 适量

美食特点

鲶鱼汤的做法步骤

  • 鲶鱼汤的做法步骤:1
    1
    处理好的鲶鱼抹盐,腌两小时。洗干净炒锅,热锅放茶油,下姜、葱爆香,再下鲶鱼稍煎一下。
  • 鲶鱼汤的做法步骤:2
    2
    煎出香味后加水。
  • 鲶鱼汤的做法步骤:3
    3
    旺火煮开。
  • 鲶鱼汤的做法步骤:4
    4
    继续煮,第三分钟时。
  • 鲶鱼汤的做法步骤:5
    5
    三分钟后加盖煮,中火,煮十到二十分钟,起锅时加适量胡椒粉,尝一下,咸味不够就加点盐,也可以再加点鸡精。
  • 鲶鱼汤的做法步骤:6
    6
    出锅,因为家人不爱吃葱,汤里放的葱结,起锅时取出来了,实际上可以撒点葱花,会更好!
本次制作《鲶鱼汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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