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虾皮白萝卜饼
虾皮白萝卜饼
婧妈爱做菜
收录时间:2021-11-22 17:08:09 热度:9860℃
1张图片
食材明细
主料
萝卜
适量
虾皮
适量
面粉
适量
辅料
小葱
适量
水
适量
美食特点
咸鲜
口味
烙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
虾皮白萝卜饼的做法步骤
1
先用面粉加适量水和成较软的面团,醒一会
2
准备馅料
3
虾皮放入油锅炸至酥透,小心不要炸过了,炸的时间过长会发苦
4
萝卜擦成丝放点盐腌渍一会
5
小葱切成葱沫
6
萝卜丝挤干水分剁碎和虾皮葱沫放一起,加生抽,十三香,鸡精,香油拌匀
7
醒好的面团平均分成几份擀成包子皮
8
像包包子一样包起来
9
收口朝下摁成饼状,摁的时候注意不要把皮弄破
10
电饼铛上下预热后,刷油,放入饼坯
11
一面好了以后翻面烙至熟即可。
本次制作《虾皮白萝卜饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
早餐
饼
晚餐
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