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红烧四喜丸子
红烧四喜丸子
我做你吃123
收录时间:2024-05-16 05:03:28 热度:9847℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
500克
辅料
姜末
少许
十三香
少许
淀粉
少许
料酒
少许
海鲜酱油
一勺
白糖
一勺
盐
少许
蚝油
一勺
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
红烧四喜丸子的做法步骤
1
500克2/3分肥的猪肉馅,一个鸡蛋,姜末少许,盐少许,十三香少许,淀粉少许,料酒一勺,海鲜酱油一勺,搅拌均匀
2
锅里多放一些油,等7/8分热的时候放入拳头大小揉搓好的肉丸
3
炸至金黄色捞出备用
4
另起锅放入少许油,加入白糖一勺,耗油一勺,海鲜酱油一勺,白水三碗,放入肉丸一起煮,6个丸子有点多吃不了所以这里我放了三个,剩下的放冰箱里冻着想吃的时候拿出来重新做这一步骤就行了
5
汤汁收的差不多了,勾点淀粉汁就可以出锅了
6
盛出装盘,再放点香菜末就好看了,这里我给忘了。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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