手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 梅干菜烧肉
收录时间:2022-12-01 05:55:39      热度:8807℃
梅干菜烧肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

梅干菜烧肉的做法步骤

  • 梅干菜烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切块洗净,梅干菜提前用水泡好洗净。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:2
    2
    调料组如图
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜用量
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:4
    4
    热锅倒入少量油
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:5
    5
    放入五花肉煸炒
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:6
    6
    五花肉变色后放入料酒
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:7
    7
    将五花肉内肥肉的油煸炒出来。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:8
    8
    放入冰糖不断煸炒给肉上色。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:9
    9
    肉上色后加水,放葱姜蒜和调料包,中火慢炖。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:10
    10
    炖至肉熟,放入梅干菜炖五分钟,转大火收汁。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:11
    11
    收汁后即可出锅装盘
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:12
    12
    成品。配上白米饭,超级棒。

制作小窍门

1、如果冰糖放的少,可以放老抽提色。
2、梅干菜本身有咸味,之前炒肉也放过酱油,所以可以不用放盐了,如果口味比较重可以在出锅前放一点蚝油提味。
本次制作《梅干菜烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条