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五花肉烧苦笋
五花肉烧苦笋
食膳美食
收录时间:2024-05-20 20:07:45 热度:6858℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
苦笋
适量
青椒
适量
红椒
适量
蒜头
适量
调料
蚝油
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
十三香
适量
鸡精
适量
白糖
适量
味精
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
普通
难度
五花肉烧苦笋的做法步骤
1
蒜头青红椒切好备用
2
苦笋灼水备用
3
五花肉洗净切薄片下锅炒出油。再加入老抽上点色
4
五花肉炒出香味放入蒜头,青红椒,苦笋,再加入少许及调料焖炒五分钟即可
5
出锅装盘
制作小窍门
要是新鲜苦笋买回来要事先焯水然后浸泡一晚上再煮,这样就不会很苦,如果是市场上焯水过的,买回来再灼下水清洗干净即可,也不会苦
菜谱标签:
热菜
家常菜
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