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凉拌木耳黄瓜

小榴莲妈妈

收录时间：2021-11-22 15:55:37 热度：8184℃

凉拌木耳黄瓜的做法

1张图片

“ 爽口凉菜。 ”

食材明细

主料

木耳适量
黄瓜 1个

辅料

辣椒末 适量
辣子油 适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
芝麻适量
植物油 适量
葱适量
鸡精适量
十三香 适量
蒜适量
小米辣 适量
醋适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

凉拌木耳黄瓜的做法步骤

1
木耳提前泡发，泡发后加入开水锅焯水，捞出后冷水浸泡。
2
黄瓜洗净切块。
3
碗内加入辣椒末，蒜沫，辣子油，黑芝麻，十三香。
4
加入葱花，小米辣。
5
锅内加入油，油热冒烟倒入碗内。
6
再加入酱油，醋，白糖，盐，鸡精。
7
搅拌均匀加入装有木耳黄瓜的容器内。
8
搅拌均匀装盘即可。

本次制作《凉拌木耳黄瓜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱

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