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这是一个非常浓郁的大酱汤，汤汁浓稠味重。夏天没食欲，吃上两口，我保证食欲全部就回来了，最好多准备些白饭！
这道汤在韩国，他放的是萝卜叶子，晒干的或腌过的，我在上海找不到，就想到了雪菜，没想到效果非常好，我很想介绍很多韩国料理，可是材料非常难寻，请多包涵。 ”
食材明细
美食特点
雪菜鸡肉农大酱汤的做法步骤
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鸡肉切成厚度约一公分，长宽两公分大小，再把所有的调味料放入
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汤锅内注入350cc的清水，开大火，沸煮，再放入切好的土豆，洋葱，西葫芦，续煮约一分钟
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再放入切好的豆腐，和抓拌腌好的鳮肉，转中火继续沸煮
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煮约两分钟，等豆腐入味，把备好的雪菜放入，用汤匙把酱汤浇灌在雪菜上, 盖上盖子闷一会儿
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最后再把葱、蒜、辣椒放入用汤匙压在汤里，转小火。
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制作小窍门
鸡胸肉必须用手抓拌腌制才会嫩嫩的好吃，不然会干涩，不好吃。
本次制作《雪菜鸡肉农大酱汤》所使用的厨具：汤锅、砂锅
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