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“
之前孩子吃的饺子都在超市买速冻的，30个小小的饺子18块多，虾仁饺子要三十多一袋。尝试自己做一下。感觉还不错！之后再也不用买速冻饺子了。 ”
食材明细
美食特点
饺子的做法步骤
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1
超市买回来大虾，去头，用剪子剪开虾背，去壳，去腹部虾线。
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4
胡萝卜用擦菜板擦成泥，然后收获适量胡萝卜汁，用胡萝卜汁和面。
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5
菠菜洗净，加入清水，用料理机打成汁，过筛。不过筛也可以，就是到时候和的面会有小点点。
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7
香菇用料理机打成泥，与虾仁，胡萝卜，葱花混匀，加入盐鸡精十三香，可以不加鸡精，因为虾仁本身足够鲜了。加入香油，食用油。(虾仁馅给孩子的，更细腻)
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9
还准备了猪肉香菇韭菜馅。(猪肉馅大人吃的，香菇不用打成泥，切碎即可。)
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11
面粉加入菠菜汁和面。擀皮。包饺子，最后剩了点面，直接做成面条。
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12
包好的饺子，水开下饺子就可以了！煮到饺子浮起，按压饺子可以快速回弹就是熟了。
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13
只顾着吃，忘拍照了。煮好的饺子，跟超市买的一样，而且更好吃！
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制作小窍门
和好面，再往馅里加调料，要不然容易出水。不好包了。
本次制作《饺子》所使用的厨具：煮锅
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