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收录时间:2024-03-21 00:05:01      热度:3835℃
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

  2张图片

夏天太热了,很多时候吃不下去饭,今天做个简单又有食欲的,蒜蓉粉丝娃娃菜,这次有点不同的就是油不同。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:1
    1
    新买的一瓶紫苏籽油,紫苏籽油营养比较丰富,特别是α亚麻酸,这个油拌凉菜直接喝都可以
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:2
    2
    娃娃菜一棵切成4份
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:3
    3
    娃娃菜开水下锅,焯一分钟即可
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:4
    4
    粉丝用开水泡一下,软了就可以
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:5
    5
    捞出娃娃菜,并把粉丝放在娃娃菜上面,然后放入蒸锅中蒸5分钟即可
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:6
    6
    蒜瓣切碎放入小碗,加入酱油,生抽,盐,紫苏籽油,调成料汁
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:7
    7
    将蒸好的娃娃菜取出,粉丝上面放上剁椒,把刚调好的料汁撒上即可
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:8
    8
    成品。

制作小窍门

紫苏籽油功效挺多的,有兴趣可以百度紫苏籽油,之前用香油,这次把香油换成了紫苏籽油,之前朋友推荐的这个油,这次品尝了下,感觉味道还不错,挺好吃的。
本次制作《蒜蓉粉丝娃娃菜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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