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收录时间:2023-12-31 06:33:41      热度:918℃
宝宝辅食黑米发糕的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 酵母 3.5克

美食特点

宝宝辅食黑米发糕的做法步骤

  • 宝宝辅食黑米发糕的做法步骤:1
    1
    黑米粉、粘米粉、低筋面粉、白砂糖、酵母称好重量放入盆中
  • 宝宝辅食黑米发糕的做法步骤:2
    2
    加入温水,翻拌成糊状。拌好的糊跟酸奶的浓度差不多。
  • 宝宝辅食黑米发糕的做法步骤:3
    3
    盖上保鲜膜进行发酵
  • 宝宝辅食黑米发糕的做法步骤:4
    4
    发酵好的面糊,有原来的2-2.5倍大了。
  • 宝宝辅食黑米发糕的做法步骤:5
    5
    重新搅拌,让面糊充分排气
  • 宝宝辅食黑米发糕的做法步骤:6
    6
    把面糊平分到模具里,面糊上面各放了三个葡萄干
  • 宝宝辅食黑米发糕的做法步骤:7
    7
    热水上锅大火蒸10分钟,焖五分钟左右再开盖。
  • 宝宝辅食黑米发糕的做法步骤:8
    8
    单个迷你发糕
  • 宝宝辅食黑米发糕的做法步骤:9
    9
    黑米发糕内部组织。
本次制作《宝宝辅食黑米发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点   家常菜  

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